| Заголовок | Товароведение и экспертиза вкусовых товаров |
| Тип публикации | Book |
| 2005 | |
| Авторы | Чепурной И. |
| учебник | |
| Число страниц | 402, [1] с. |
| Издатель | Дашков и К |
| Город | М. |
| 5-94798-616-7 | |
| N зап.в КСУ для ИУ | 37 |
| Инвентарный номер | 83630 |
| Сигла хранения | ЧЗ |
| Индекс ББК | 30 |
| Полочный шифр | 30.6 |
| Автоpский знак | Ч-44 |
| Кат.индексы | 30.609я73 |