| Заголовок | История важнейших пищевых продуктов |
| Тип публикации | Book |
| 2006 | |
| Авторы | Похлебкин В |
| Заголовок серии | Классика кулинарного искусства |
| Число страниц | 552, [1] с. |
| Издатель | Центрполиграф |
| Город | М. |
| 5-9524-2521-6 | |
| N зап.в КСУ для ИУ | 23 |
| Инвентарный номер | 86966 |
| Сигла хранения | АБ |
| Индекс ББК | 36 |
| Полочный шифр | 36.997 |
| Автоpский знак | П 64 |
| Кат.индексы | 36.997 + 63 |